Weingut Neumeister
Vulkanland Steiermark DAC
Erste STK Ried
Ried STEINTAL Roter Traminer 2022
€ 26,00
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Die Ried Steintal befindet sich am Hang des Stradener Kirchenberges. Er bildet eine Kessellage in Richtung Süden. Die Rebstöcke sind über 45 Jahre alt.Leicht kalkhaltige Böden aus feinen Tertiärsedimenten, Sarmatschotter und Sandstein.
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Ernte am 21. September 2022.Maischestandzeit 6 Stunden, spontane Vergärung in großen, alten Eichenholzfässern.
18 Monate Reife auf der Hefe.
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13,5 % vol Alkohol5,7 g/l Säure
1,2 g/l Restzucker, trocken
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Trinkreif von 2024 bis 20364
Im Restaurant Saziani serviert zu Kalbsbeuschel mit Topfen-Serviettenknödel.5
AT-BIO-402
Herkunftsgarantie: Vulkanland Steiermark
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