Weingut Neumeister
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Weithin sichtbarer, freistehender Schotterkegel mit einer reinen Südlage.Die Reben sind zwischen 25 und 40 Jahre alt.
Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat (Kalkstein-Dolomit-Mergel).
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Maischestandzeit 5 Stunden, Vergärung in kleinen Eichenfässern (300 Liter + 228 Liter; 70 % neues Holz) mit anschließendem Säureabbau.20 Monate Reife auf der Feinhefe.
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14,5 % vol Alkohol5,0 g/l Säure
1,9 g/l Restzucker, trocken
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Trinkreif von 2008 bis 20284
Im Restaurant Saziani serviert zu geschmortem Ochsenwangerl, Pfeffersoße, hausgemachten Pommes frites und Frühlingsgemüse.Herkunftsgarantie: Vulkanland Steiermark
Steile Weingärten und anspruchsvolle Lagen
Handarbeit und biologischer Weinbau
Beste Weinqualität
Versandkosten und Preise
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