Weingut Neumeister
„Stoffig-fruchtiger, leicht rauchiger Duft nach Amaranth, Sonnenblumenkernen, Mandarine und weißem Tee; fester, konzentrierter Gaumen mit Tonkabohne, Wachauer Marille, hellem Nougat und Sesam; sehr langes und volles Finish.“
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Weithin sichtbarer, freistehender Schotterkegel mit einer reinen Südlage.Die Reben sind zwischen 30 und 50 Jahre alt.
Böden: Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat (Kalkstein-Dolomit-Mergel).
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Ernte am 16. und 18. September 2018.Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung und 18 Monate Reifung auf der Hefe in großen Eichenfässern (500 – 2.000 Liter).
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13.5 % vol Alcohol5.7 g/l Acidity
1,0 g/l residual sugar, dry
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Best to drink from 2020 to 20354
Im Restaurant Saziani serviert zu geschmortem Ochsenwangerl, Pfeffersoße, hausgemachten Pommes frites und Frühlingsgemüse.5
AT-BIO-402
Herkunftsgarantie: Vulkanland Steiermark
Wir garantieren die steirische Herkunft unserer Weine und vinifizieren in unserem Keller ausschließlich organisch-biologisch zertifizierte Trauben aus Weingärten in und um Straden.
Steile Weingärten und anspruchsvolle Lagen
Wir kultivieren sehr steile, anspruchsvolle Weingärten in optimaler Seehöhe und bester Ausrichtung und tragen damit zur Erhaltung einer jahrhundertealten Kulturlandschaft bei.
Handarbeit und biologischer Weinbau
Wir legen besonderen Wert auf naturnahen Weinbau, die nachhaltige Kultivierung unserer Böden und die Langlebigkeit der Rebstöcke.
Wir verzichten auf Herbizide, Pestizide und chemischen Dünger, betreiben Kompostierung, vielfältige Begrünung und eine nützlingsschonende Bewirtschaftung. Ertragsreduktion, sorgsame Handarbeit, ausschließlich Handlese in kleine Kisten und ein – für jeden Weingarten – optimaler Erntezeitpunkt sind für uns wesentlich. Unterstützt werden wir dabei von erfahrenen Mitarbeitern, die ein essentieller Bestandteil unserer Weinguts-Familie sind und unseren Qualitätsanspruch mittragen. Seit 2013 bewirtschaften wir unsere Weingärten zertifiziert organisch-biologisch.
Beste Weinqualität
Wir haben großen Anspruch an die Weinkultur und erziehen eine Rebfläche, die es uns erlaubt, jedes Jahr kompromisslos beste Qualitäten zu ernten und zu vinifizieren. Im Keller garantieren wir für einen schonenden und ind individuellen Ausbau unserer qualitativ hochwertigen Weine, die ihre Herkunft und unsere persönliche Philosophie durch Authentizität und Charakter widerspiegeln.
Single Vineyard Wines Origin Vulkanland Steiermark DAC
Versandkosten und Preise
Alle unsere Weine werden mit der DPD-Weinlogistik verschickt, bei größeren Mengen mit Kühlspedition.
Ab € 99,– versenden wir innerhalb von Österreich und Deutschland frei Haus. Aus Umweltgründen bitten wir Sie, sofern möglich, den Karton voll zu machen. Der Versand erfolgt in 3er, 6er, 12er & 18er Kartons.
Österreich & Deutschland
Versandpauschale von € 10,-
Ab € 99,- Versand frei Haus
EU
€ 12,- pro Versandkarton
Versand in 3er, 6er & 12er Kartons
