Zum Beispiel ein Menü, oder auch à la Carte
Unser Chef de cuisine Christoph Mandl kocht gerne tagesaktuell, saisonal frisch und nach Lust und Laune, alle Angaben hier sind sozusagen ohne Gewähr, aber mit Gusto.
Beispielmenü HERBST
Begrüssungen
aus der Sazianiküche
Weizen-Roggen Sauerteigbrot mit Bohnenbutter
Lachsforelle
Dille. Kren
Steinpilz
Mandel . Salzzitrone
Wolfsbarsch
Paradeiser
Bouchot Muschel
Wermut . Petersilie
Kitz
Pilze . Polenta . Joghurt
Brandteig
Gravensteiner . Blaue Ziege . Pastinake
Orange
Physalis . Vanille
Schokoladenkugel
Madeleine
7 Gänge 155 Euro
Weinbegleitung … je 1/10 … 79 Euro