Weingut Neumeister
Vulkanland Steiermark DAC
Große STK Ried
Ried SAZIANI Grauburgunder 2018
€ 54,00
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Weithin sichtbarer, freistehender Schotterkegel mit einer reinen Südlage.Die Reben sind zwischen 30 und 50 Jahre alt.
Böden: Kalkhaltiger Flussschotter aus dem Sarmat (Kalkstein-Dolomit-Mergel).
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Ernte am 16. und 18. September 2018.Maischestandzeit 5 Stunden, spontane Vergärung und 18 Monate Reifung auf der Hefe in großen Eichenfässern (500 – 2.000 Liter).
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13,5 % vol Alkohol5,7 g/l Säure
1,0 g/l Restzucker, trocken
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Trinkreif von 2020 bis 20354
Im Restaurant Saziani serviert zu geschmortem Ochsenwangerl, Pfeffersoße, hausgemachten Pommes frites und Frühlingsgemüse.5
AT-BIO-402
Herkunftsgarantie: Vulkanland Steiermark
Steile Weingärten und anspruchsvolle Lagen
Handarbeit und biologischer Weinbau
Beste Weinqualität
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