Weingut Neumeister
"Litschi, Rosen, Honigmelone; hochreifes Steinobst; zupackender, würziger Gaumen mit Blütenhonig und Rosenöl; extraktreich; langer Abgang mit ausbalancierter Süße."
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Die Ried Steintal befindet sich am Hang des Stradener Kirchenberges. Er bildet eine Kessellage in Richtung Süden. Die Rebstöcke sind über 45 Jahre alt.Leicht kalkhaltige Böden aus feinen Tertiärsedimenten, Sarmatschotter und Sandstein.
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Maischestandzeit 6 Stunden, Vergärung in großen Eichenfässern, 8 Monate Reife auf der Feinhefe im Fass.2
13,5 % vol Alkohol4,2 g/l Säure
17,6 g/l Restzucker, lieblich, trocken
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Trinkreif von 2009 bis 20294
Im Restaurant Saziani serviert zu Kalbsbeuschel mit Topfen-Serviettenknödel.Herkunftsgarantie: Vulkanland Steiermark
Steile Weingärten und anspruchsvolle Lagen
Handarbeit und biologischer Weinbau
Beste Weinqualität
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